登录 | 注册
当前位置:首页>新闻网>新闻>社会经纬

长毫瓯小聚茶香

2018-07-13 07:32 莆田网

浙江11选五走势图 www.uszhd.cn

  7月4日,在市区荔城中大道一家名为“茂盏堂”的店里,三五好友聚在一起,摆出心爱的建盏,品茶闻香,为夏日的浮躁辟一丝清净。

  伴随着婉转优雅的音乐,在一缕缕清香中,店主郑永星端出了由建盏名家打造的“一叶菩提”点茶器。他先将茶饼研细过筛后,放入茶盏中,再陆续注入沸水,将茶末调成浓膏状,再执壶往茶盏有节奏地点水,落水点而不破坏茶面。与此同时,他用另一边手执茶筅,用手腕的力量,柔中带劲地旋转打击和拂动茶盏中的茶汤(如图①),茶汤泛起汤花。这样的动作持续了半个小时。调膏的速度,注水的节奏,茶筅击拂的轻重缓急……动静之间的微妙,能给人带来身心享受,唤出无穷回味,引起了大家的兴趣。

  今年29岁的郑永星接触建盏、点茶斗茶文化已有七年了。2011年,他大学毕业后留在了文玩氛围浓厚的北京。一次,他在朋友的公司看到一个建盏后,便一发不可收拾地喜欢上了。此后,他通过查文献、找资料、读相关文章、上论坛等方式了解建盏。在学习期间,他花费近10万元从淘宝、朋友那里购买建盏,然而他发现其中有不少并不是建盏。为此,他在朋友和盏商的引荐下,拜访了不少建盏名家,学习了更多建盏和点茶斗茶文化。每年,他还会去参加保利国际拍卖会。

  怎样才能把更多的时间用在学习建盏文化和推广点茶斗茶文化上呢?他萌生了从事与之相关工作的想法。5月初,他和朋友一起回莆,他们沿着市区各大主干道调查市场,发现了解建盏文化的人并不多,然而喜欢和想了解建盏的年轻人越来越多,这点坚定了他在莆田推广的决心。6月9日,他在莆田开了第一家建盏专营店。

  他说:“建盏是国家级非物质文化遗产,世逾千年,制作技艺堪称奇,被誉为‘瓷坛明珠’,成为收藏界的新宠?!苯ㄕ翟谒未始业悴瓒凡璧挠闷骶?,在民间也广为流传,深受皇室贵族和蔡襄、陆游等文人雅士的喜爱,甚至在日本、东南亚等海外国家和地区享有极高的声誉。

  入窑一色,出窑万彩。建盏分为兔毫、油滴、鹧鸪、单色釉、杂色釉五大类,有束口、敛口、敞口、撇口等器型?!敖ㄕ凳且帐跗?,形质优美(如图②),颜色古雅。另一方面,建盏是实用品,用来沏茶,茶味特别清香?!彼?,建盏不仅能保温蓄热,茶遇生香,而且其胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。建盏的高含铁量使之在使用过程中能不断释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子。用建盏喝茶能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。

  茶与盏之间的匹配之美,正悄然融入生活。

  湄洲日报记者 蔡玲 文/图

 
附件下载:
标签:

相关阅读:

用户名:   (您填写的用户名将出现在评论列表中)匿名

验证码 :  验证码

网友评论:

  • “朱子故里”尤溪创新采用情景剧宣讲十九大精神受群众喜爱 2018-12-17
  • 火锅店被“吃垮”,当怪谁? 2018-12-16
  • 北京晨报:餐饮业“打赏”值得商榷 2018-12-15
  • 专家建言:上合组织如何在合作安全中行稳致远? 2018-12-14
  • 铸就维护社会稳定的坚强柱石 2018-12-13
  • 首届上合组织国家电影节 “冷门”电影集中亮相 观众大饱眼福 2018-12-13
  • 不必过度解读小学生“梦想发财” 2018-12-12
  • 奋力开创现代化世界瓷都建设新局面 2018-12-11
  • 福特中国召回部分林肯大陆 涉及11044辆 2018-12-10
  • 离开城市告别妻儿 他陪母亲“归园田居”(图) 2018-12-10
  • 朔州市图、应县图书馆获“国家一级” 2018-12-09
  • 工信部:鼓励婴幼儿配方乳企质量安全追溯体系建设 2018-12-09
  • 中央和国家机关青年干部“意识形态与文化建设”专题培训班结业 2018-12-08
  • 被逼的而已,再不去,蔡小姐要上天了。 2018-12-08
  • 街采:幸福都是奋斗出来的 2018-12-07
  • 739| 74| 736| 934| 581| 326| 417| 188| 47| 637|